Wat is blanc de noir champagne?

Champagne is een beleving in verschillende soorten en maten. Niet altijd is helder wat alle termen precies betekenen. Daarom zetten we enkele op een rij. Heb je vragen, neem dan contact met ons op.

 

Blanc de Noir

Champagne bestaat uit drie druiven, de Pinot Meunier, Chardonnay en de Pinot Noir. Champagnehuizen maken met deze druiven de specialiteiten van het huis. Wanneer een Champagne alleen uit de Pinot Noir druivensap bestaat, spreken we van een 100% Blanc de Noirs.

De Blanc de noir champagne is krachtiger en zwaarder dan de gemiddelde Champagnes. 

Doorgaans drink je een Blanc de Noir bij een vlees gerechten of een kaasplank.