CHAMPAGNE RICHARD D'HONDT

Het familiebedrijf Richard d'Hondt bevindt zich in Dizy aangrenzend aan Epernay de champagne hoofdstad van de wereld. Kelly is de volgende in de lijn die het champagnehuis voortzet. Samen met haar man geven deze jonge 30-ers een nieuwe swing aan champagnes. 

Zo waren ze van plan alle etiketten van de flessen te vernieuwen. Kijk bijvoorbeeld naar de Blanc de noir, het etiket ziet er fancy uit, echter klanten zijn gewend aan de oude mooie flessen zoals bij de superieure. Niet zo gek, zie jij nog van die mooie oude klassieke franse champagneflessen?

Wat Richard d'Hondt zo bijzonder maakt? Alles wat van dit huis komt is echt bijzonder! Wij hebben ook nagenoeg alle champagnes in ons assortiment. Waarom? Omdat elke fles bijzonder is, een korte opsomming

Superieure bestaat uit 65% chardonnay en 35% pinot noir. Lekker donker van kleur en echt die typische champagne geur als de fles open gaat. Een mooie champagne voor de feestdagen en erg geliefd bij onze klanten. 

Cuvée rosé samen met Michel Littiere en Tribaut de beste rosé champagnes die we ooit gedronken hebben. Fruitig, vol en kleur is zo mooi diep rood. 

Cuvée blanc de noirs is licht roze van kleur, pinot noir druiven van hun grand cru percelen en moeten we, net als de millesime, echt bestellen. Er is een wachtlijst voor deze champagne en das niet voor niets. 100% pinot noir, lekker krachtig maar fris in de fles. 4 jaar gerijpt in de fles.

Millesimé 2014 50% chardonnay 50% pinot noir en 6 maanden rijping op frans eikenhout. Alleen de fles al doet je besluiten om te kopen. Net even dat tikkie meer qua champagnes. Je proeft dat de druiven van de omliggende grand cru velden uit Ay komen. 

Cuvée d'or een blanc de blancs uit een tropisch microklimaat. Echt bijzonder, vol met tropisch fruit. Niet zoals een champagne uit de blanc de blancs streek, maar misschien daarom is hij zo geliefd

Al met al echt een huis om van te genieten!