Henry de Vaugency Amoureux - Blanc de Blanc

Met een naam als Amoureux (Frans voor 'verliefd') doet deze champagne zijn naam eer aan. Het is dan ook dé ultieme fles om te ontkurken tijdens een romantische avond of een huwelijksfeest. Niet alleen het romige, zachte karakter van de wijn past hier perfect bij, ook de link met het eigen trouwmuseum van het champagnehuis maakt dit een fles die volledig in het teken staat van de liefde. Een prachtig cadeau om te geven, en nog mooier om samen te delen.

Deze Amoureux is een 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) afkomstig uit de Grand Cru-gemeente Oger. De wijn heeft vier jaar in de kelders gerijpt, wat zorgt voor een mooie elegantie en diepgang.

In het glas zie je een mooie, glanzende lichtgouden kleur met een levendige en fijne mousse. De neus is elegant met tonen van bloemen, geroosterde noten, amandelen und een hint van karamel. In de mond lopen deze aroma's door en proef je duidelijk brioche en zoete hints van vanille.

Wat deze champagne bijzonder maakt, is de balans tussen de frisse zuren en de zachtere, romige smaken. Hierdoor voelt de Amoureux net wat ronder en voller aan dan de meeste Brut-champagnes, zonder dat hij zwaar of zoet wordt. Een romig mondgevoel en een frisse, aanhoudende afdronk die lang blijft hangen.

Schenktip & Wijn-Spijs
Deze fles is nu op dronk en blijft dat zeker nog tot en met 2027. Het is een echte allrounder: perfect als aperitief, maar hij staat ook zijn mannetje naast visgerechten met een botersaus. Verrassend genoeg past hij door zijn romige karakter ook uitstekend bij luxe banket of kransekake (feestelijk amandelgebak).

• Schenktemperatuur: Tussen de 8 en 10°C.

• Bewaren: Op een koele en donkere plek.