Jaume Giro i Giro Grand Reserva - Brut Nature

De meest klassieke cava van wijnhuis Jaume Giro i Giro. Hij heeft een brut karakter met meer dan 5 jaar rijping op de fles. In deze cava zitten voornamelijk Macabeo en Parellada druiven, maar ook een vleugje Xarel-lo en Chardonnay. Hierdoor krijg je een fijne afdronk. Dit zorgt dat deze cava een sterke persoonlijkheid heeft, een echte high end cava. Geschikt voor speciale momenten of een goed aperitief moment. Deze cava heeft aroma’s van vol geel fruit maar blijft ook fris in de mond.

De samenstelling is ongeveer 40% Macabeo, 40% Parellada, 15% Xarel-lo en 5% Chardonnay. De druiven komen uit het jaar 2017.

En er is een slimme extra: de thermometer op het etiket. Zodra het blauw kleurt, weet je dat hij precies op de juiste temperatuur is. Geen giswerk meer, gewoon genieten – precies zoals het hoort, tussen de 6-8 graden.

Rijping: meer dan 60 maanden.